高橋由美子 official blog 寿庵's room

ビシソワーズ・・・、なんですか～、それ。（笑）

初めて聞く料理だったので調べてみた。
『冷製スープ』なんだね。
僕は冷たい料理が好きではないので、きっと飲めないな～、これは・・・。
だからって僕のこと嫌いにならないでね、由美子ちゃん！（大きな勘違いしちゃってるよ～おじさんは、笑）

ファイト！信じてるよ、ファイト！　どんな時も、、、。いいうたです。
ビシソワーズ、高橋さんに作ってもらえるんなら、幸せだね。

　由美子ちゃん、おはようございます。
ビシソワーズ・・・？　わたしも調べました。
冷たいスープか、春になって、暖かくなって、新ジャガが出たら挑戦してみます。
　
　わたしも本屋で情報を立ち読みして、覚えて帰ってメモすることよくあります。
本屋さんには悪いけど・・・。本一冊、買っても必要な情報は少しだけだし・・・。
節約、節約、(^_^)b

　ＰＳ　昨夜の流星群、子供は起きないわ、曇ってたわで・・・。(T_T)　
　

ビシソワーズって何？(?_?)
ミキサーから煙出たの？(^o^;)

２回公演お疲れさま
ゆみちゃん、舞台終ったら料理作ってよ～(^O^)

気どりや由美ちゃんがんばれ～
ご飯とみそ汁は作れるの？

ビシソワーズつて何者,、何、、誰、、、

ジャガイモの冷製スープってミキサー?
使いましたっけ(?_?)たしか．．．
裏ごしするやつ?ですよね。
バッファローマン？
ハリケーンミキサー(((゜д゜;)))

見せてもらおうか、高性能ミキサーの性能とやらを

こんばんは。
私も冷たいスープは苦手だけど、ビシソワーズは別です。
美味しいですよね(≧∇≦)ｂ
私も昔はレシピは立ち読みとテレビから仕入れていましたが、
今はパソコンから仕入れることが多いです。
同じ料理でもいろんなレシピがあって味を想像するのも楽しいですよ。

今日は2回公演お疲れ様でした(^^)

ビシンソワーズ？ああ冷たいスープのことね。
てことは本当なら今回の日記には由美子さん手作りの
ビシンソワーズの写真が載る予定だったんだ・・・

ミキサーから煙出るって、一体何をやらかしたのか
想像付かないんだけど^^;
高性能ミキサーを買った暁にはぜひリベンジ果たして
ビシンソワーズの写真を公開してくださいませ<m(__)m>

モーツァルト！のHPにやっと由美子さん演じるナンネールの動画
が公開されましたね。動画見ると先週帝劇で見たのを思い出します。
時間にして1分ほどのダイジェストですが、由美子ナンネールの雰囲気を
ほんの少しですが味わえると思うんで（やっぱり舞台は生で見るのが一番）
見たことない方は一度ご覧になってみては？
http://moz.toho-stage.com/2007/12/post_27.html#more

公演もラストスパートに差し掛かってますが、
明日も沢山のお客さんに愛を与え続ける由美子さんでいてください(^^)

皆さんわからないようですね＞ビシソワーズ
自分は・・・やっぱ分からんわ(>_<)

ミキサー買うより先に立ち読みの料理本を買った方がよろしいかと(^_-)

ビシンソワーズだって・・・何を書いてるんだろ俺は(ToT)
『ビシソワーズ』でしたね。3回も間違って書いてるし恥ずかしい限りです(-_-;)

私はいつも目分量で作っているので・・・（＾＾；）
煙が出たって、もう動かないのですか？
ミキサーに入れた水分が少なかったのでしょうか？
お鍋から粗熱を取らずに移して操作したとか？

ミキサーは高いので無くても良いと思いますが、
次回からは音がくぐもってたり、焦げっぽい感じがしたら一端止めて、
煮汁か牛乳なりの水分足してみては如何でしょう？

クリスマスに作ろうと思っていたので、由美子ちゃんが作っていたのが嬉しい(笑)

キャナルのクリスマスイルミネーション、今年からガラッと変わりましたよ☆
とっても綺麗でいて、エコでもあるのです。
ちなみに今年の並んで貰えるプレゼントは：とても素敵なコンパクトミラーでした。

え？煙出るまで止めなかったの？
不憫なミキサー・・・

はっはっはー煙が出たって？（失礼！）そうゆう正直なところが好きだなー。

まあ不慣れな人にはよくあること。ミキサーの構造なんて簡単なので

高価なものより安物の方が気兼ね無く使えるというもの。

（高機能なものより単純な機能のほうが応用がきく）

ビシソワーズがどんなものかわかりませんが、

ゆでたジャガイモを粉砕しようとしたのでしょうか？

それならありんさんのおっしゃる様に水分が少なくて粉砕できず

無理に回転させたための故障でしょう。

（ミキサーへの投入量も半分ぐらいが最適です。多すぎても粉砕に

時間がかかる）

　ちなみに、おろし大根もミキサーで簡単にできますが、水を加えると

水っぽくなりすぎるので、切った大根を少なめに入れて、粉砕ボタンを押下

しながらミキサー本体を上下左右にしシェークします。はっはっはー

いろいろ私も男のくせに工夫してる。（こぼれないようにね・・・）。

　そうそう、何事も失敗はつきもの途中で投げ出すとステキな奥様には

なれませんよ。

このブログって　携帯で書いてるの?
パソコンでネット見ながら作ったら　立ち読みいらないと思ったけど。
成功したら写真のっけてね。レストランのメニューに載ってそうな
不味くてもうまそうに見える撮り方でね笑

そういう使い方の場合　ミキサーよりフードプロセッサーの方が
ぶっ壊す可能性低いかも。なんか種類も多そうだし。

公演の合間をぬっての更新、ありがとうございます(^-^)/

それにしても由美子さんは、本当に料理が好きなんですね！

良いお嫁さんになりそうですょねぇ
（※注：本音は何時までも僕のアイドルでいて欲しい…）
新作、再チャレンジの暁には是非、この場で教えて下さいね♪

今日モーツァルト観劇しました。
300回以上出演されていらっしゃる作品は
由美子さん自身初めてですね。
毎回ナンネールの歌声切なくて涙

そんな中料理を作っていらっしゃるんですね。
気分転換ですか?
ビシンソワーズ？私も真似して作ってみたい。

料理って経験が大事と思います。失敗することもありますが、それにめげずにチャレンジすることが上手になる秘訣なのかもしれません。お芝居もいっしょ、千練万鍛です。がんばってぇ～

こんばんは。

ビシソワーズはジャガイモをよく茹でてやると良いです。
美味しい物は幸せですね。